Tunggu di Oktober 2022, Solo Food, Beverage, and Chef Festival Ajang Pameran F&B terbesar di Jawa Tengah

Selasa, 09 Agustus 2022 23:19 WIB

Penulis:Kusumawati

Editor:Redaksi

Solo-Food-Beverage-and-Chef-Festival.jpg
Solo Food, Baverage and Chef Festival 2022 (soloaja/pamflet)

SOLO (Soloaja.co) – Ajang pameran F&B terbesar di Jawa Tengah 2022 kembali digekar. Solo Food, Beverage, and Chef Festival siap hadir kembali dengan edisi keduanya di De Tjolomadoe, pada tanggal 14-16 Oktober 2022. 

Setelah sukses menyelenggarakan edisi pertama pada Desember 2021 lalu dengan mendatangkan lebih dari 7.000 pengunjung dalam kurun waktu 3 hari penyelenggaraan, kini Solo Food, Beverage and Chef Festival akan kembali dengan dukungan penuh dari Indonesian Chef Association (ICA) dengan skala yang lebih besar dan lebih meriah. 

“Pameran Solo Food, Beverage and Chef Festival edisi kedua ini akan hadir dengan ukuran yang lebih besar dari penyelenggaraan sebelumnya. Seperti yang kita ketahui bersama, bisnis makanan dan minuman serta HoReCa di Jawa Tengah sedang naik daun, diharapkan dengan adanya pameran ini di Jawa Tengah, para pelaku bisnis lebih mengembangkan usahanya,” ujar Sofianto Widjaja, selaku Direktur PT. Wahana Kemalaniaga Makmur penyelenggara pameran, Selasa 9 Agustus 2022.

Selain menjadi ajang selebrasi kuliner provinsi Jawa Tengah, Solo Food, Beverage, and Chef Festival 2022 dibuat secara khusus untuk mendorong dan memperkuat industri makanan, minuman serta Horeca di Jawa Tengah. 

President Indonesian Chef Association (ICA) Chef Susanto berpendapat pameran Solo Food, Beverage and Chef Festival merupakan ajang yang tepat bagi para pelaku bisnis khususnya di Jawa Tengah untuk dapat mempromosikan produknya secara maksimal ke berbagai target konsumen yang akan hadir.

“Pada edisi kali ini, acara yang akan kami hadirkan akan lebih meriah dan tentunya melibatkan para pelaku kuliner dan chef-chef professional di daerah Jawa Tengah. Acara menarik seperti cooking demonstration, cooking competition, dan Black Box Competition akan hadir kembali dengan mengundang chef-chef dari hotel-hotel terbesar provinsi Jawa Tengah dan Yogyakarta.” Ujar Chef Brian Wicaksono selaku Ketua Indonesian Chef Association BPC Solo Raya dan Ketua Panitia Indonesian Chef Association Solo Food, Beverage and Chef Festival 2022. 

Berbagai kegiatan pendukung penyelenggaraan pameran akan digelar dan para Chef ternamapun akan turut hadir seperti Chef Yongki Gunawan. 

“Antusiasme pengunjung pameran Solo Food, Beverage and Chef Festival tahun lalu yang tinggi memberikan semangat untuk hadir dan membagikan ilmu kepada teman-teman di Solo dengan lebih meriah dari tahun lalu” Ujar Chef Yongki Gunawan, selaku selebriti Chef yang akan hadir di Solo Food, Beverage and Chef Festival 2022.