Yi Cha Cha Hotpot Favorit Gibran, Sajikan Menu Berbuka Puasa ala Muslim Uyghur

Rabu, 05 April 2023 09:40 WIB

Penulis:Kusumawati

Editor:Redaksi

IMG_20230406_113031.jpg
Yi Cha Cha resto hotpot di Kepatihan Solo (Instagram Yo Cha Cha )

SOLO (Soloaja.co) - Satu lagi resto kekinian yang viral di kota Solo. Yi Cha Cha Hotpot & Cafe pertama di Kota Solo yang menyajikan menu Hotpot dan yang istimewa ada menu khas masakan Muslim Uyghur.

Menu Hotpot dengan berbagai kuah yang ditawarkan memang pioner. Dan pertama kali ada di Solo. Belum ada yang menyajikan baik secara menu atau cara order. Yaitu dengan memilih sendiri isian hotpot (kondimen) yang ada di showcase. 

Berbagai aneka jamur, seafood, daging premium, dan sayur  seperti Kale, daun Ginseng, Samhong, Seaweed dan lainnya. Kemudian seafood udang, cumi serta gak main main ada saikoro, ribs, serta aneka daging Segar maupun olahan lainnya.

Setelah memilih kita bisa menimbang di kasir dengan harga Rp 27.000,-/100gr dengan minimal pembelian 150gr. Kemudian memilih rasa serta tingkat kepedasan.

Fasichah Tia Nur biasa disapa Vava,
Chief Marketing Officer (Direktur Marketing) Yi Cha Cha mengungkapkan 
Menu best seller Yi Cha Cha Hotpot adalah Mala kuah atau kering. Mala identik dengan aroma khas bumbu Szechuan, dan jangan khawatir atau ragu untuk mencicipi Yi Cha Cha karena 100% halal no pork no lard No alkohol, angciu & mirin.

"Pilih sendiri isian hotpotmu, dengan padu padan aneka sayur, protein dan karbo premium hanya Rp 27.000,-/100gr dan maksimal pembelian 150gr. Customer bisa memilih Mala Tang menu kesukaan Pak Gibran atau pilihan lainnya yaitu Tomyum, MalaTang Carbonara, Collagen, Collagen Carbonara, Chicken Soup, Garlic & Hot Seblak," ungkap Vava.

Selain menu hotpot Yi Cha Cha juga menawarkan menu andalan yaitu La Zi Ji Chicken (ayam yg dimasak dengan bumbu szechuan) kemudian Masakan khas muslim China dari Propinsi Xin Jiang Suku Uyghur yg biasanya disajikan ketika berbuka puasa untuk dinikmati bersama-bersama yaitu Duck Dapanji.

"Da artinya besar, Pan artinya piring dan 
Ji artinya ayam. Aslinya memang ayam tapi kita suguhkan dengan daging bebek karena mayoritas meminta ada menu bebek di Yi Cha Cha, menu ini dibandrol harga Rp 165.000,- (include nasi) dan bisa dinikmati untuk 5 orang " tutur Vava.

Tidak hanya Hotpot, Yi Cha Cha juga menyediakan aneka camilan seperti Dimsum. Customer memesan aneka dimsum dengan harga mulai dari Rp 12.000,- 

Walikota Gibran bersama istri dan keluarga saat menikmati santap di resto Yi Cha Cha 

Ada Siomay, Bapao Persik, Bapao Sarikaya, Mantou Brisket, Gyoza, Ekado, Angsio Ceker, Bapao Coklat, Mantou Salad, Angsio Iga, Lumpia Kulit Tahu, Cakwe Ayam, Steam uritan Steam Lettuce serta Bakcang & Kicang.

Yi Cha Cha juga menyediakan aneka mie, steak, sup herbal, snack, rice bowls serta paket berbuka puasa hemat Nasi Hainan 59.900 include nasi & hot/ice tea untuk 2 porsi.

"Yi Cha Cha berkomitmen untuk tetap mengutamakan DNA Chinese food halal untuk menjadi destinasi wisata kuliner di Kota Solo dengan menyediakan fasilitas VIP Room, tempat parkir yang luas serta mushola dan tempat wudhu yang nyaman," pungkas Vava.

Yang istimewa, Resto yang terletak di jalan Arifin 70 Abatau belakang GBI Kepunton Solo ini menjadi langganan dari Keluarga Walikota Surakarta Gibran Rakabuming Raka. Nampak beberapa kali Gibran mengajak anak dan istrinya makan bersama di resto yang bangunannya dominan berwarna putih estetik tersebut.