Lestarikan Makanan Tradisional, Srikandi Ganjar Latih Milenial Buat Nasi Jagung Kekininan

PATI (Soloaja.co) - Sukarelawan Srikandi Ganjar berusaha melestarikan makanan tradisional berupa nasi jagung. Perempuan muda pendukung Ganjar Pranowo itu pun mengadakan pelatihan pembuatan nasi jagung, di Desa Ronggo, Kecamatan Jaken, Kabupaten Pati, Jawa Tengah pada Selasa 31 Oktober 2023.

Koorwil Srikandi Ganjar Jateng Putri Indah mengatakan ada ratusan perempuan muda dan milenial yang ikut serta dalam pelatihan. "Kegiatan itu diadakan untuk meningkatkan jiwa kewirausahaan para perempuan muda," kata dia dalam siaran persnya.

• Dukung Penanganan Stunting, Rotary Club Solo Kartini Edukasi Ibu Hamil
• Tani Merdeka Sukoharjo Deklarasi Menangkan Prabowo-Gibran Satu Putaran

Menurut Indah, pada kegiatan itu milenial dikenalkan dengan adanya makanan tradisional yang saat ini sudah mulai jarang diminati yaitu nasi jagung. Indah menuturkan inovasi dalam industri makanan menjadi kunci dalam menghadapi tantangan zaman para milenial.

Oleh karena itu, pelatihan ini ditujukan untuk milenial dan masyarakat agar dapat mengikuti perkembangan dalam kebutuhannya mengubah makanan tradisional seperti nasi jagung menjadi produk yang relevan dengan perkembangan zaman.

• PLTSa Putri Cempo Siap Beroperasi, Hasilkan Listrik 8 MW
• Rekor ! Indosat Bukukan Pendapatan Rp37,4 Triliun, Laba Positif 11 Kuartal Berurutan

"Tujuan utama dari pelatihan ini adalah meningkatkan kemampuan peserta khususnya milenial dalam prosesnya memasak hingga mengemas nasi jagung sehingga memiliki nilai jual ekonomis yang sesuai dengan tuntutan pasar," kata dia.

Tika, salah satu peserta menyambut baik upaya yang diadakan Srikandi Ganjar Jateng tersebut. "Tentu ini bermanfaat bagi kami para perempuan muda, dan tentunya juga bisa jadi modal membuka usaha kuliner," kata dia.