SOLO (Soloaja.co) — Di tengah geliat dunia kuliner Solo yang kian semarak, hadir satu nama yang kini tengah mencuri perhatian para pecinta daging bakar: Warung Iga Cak Erwan.

Berlokasi di jantung Solo dan telah membuka cabang di beberapa kota strategis, warung ini menjadi bukti bahwa cita rasa kelas atas bisa dinikmati dengan suasana merakyat dan harga bersahabat.

Didirikan oleh Chef Erwan Wijaya, mantan executive chef hotel bintang lima, Warung Iga Cak Erwan lahir dari perjalanan spiritual dan profesional yang mendalam. Setelah bertahun-tahun berkarier di dapur hotel internasional, Chef Erwan memilih meninggalkan dunia hotel demi menghadirkan sajian halal dan autentik yang selaras dengan prinsip hidupnya.

• Pangdam IV/Diponegoro, Bupati Sukoharjo dan PT Dua Naga Bagikan 1.000 Sepatu Gratis untuk Siswa SD di Sukoharjo
• IDCloudHost Genjot Transformasi Digital Lewat Server AI dan SaaS Berkelas Enterprise

"Saya ingin tetap berkarya, tapi dengan cara yang lebih bersih dan jujur," ujarnya.

Menu andalan warung ini tentu saja olahan iga sapi, yang menjadi signature dish sang chef sejak masih di hotel berbintang. Mulai dari Iga Bakar Kecap, Sup Iga Sapi, hingga yang kini viral di media sosial: Tunjang Sapi Bakar Kecap. Menu terakhir ini menjadi primadona berkat teknik memasak yang membuat kaki sapi—yang biasanya alot dan berbau—menjadi lembut, juicy, dan kaya rasa.

Tak hanya itu, menu Paha Kambing Bakar Utuh juga berhasil menarik perhatian pelanggan yang ingin pengalaman makan istimewa bersama keluarga atau komunitas.

Tunjang Bakar Kecap: Perpaduan Teknik Hotel dan Cita Rasa Warung Chef Erwan dikenal piawai mengolah daging berserat seperti tunjang atau kaki sapi. Dengan teknik khusus yang ia kembangkan selama bertahun-tahun, tunjang yang disajikan di warung ini punya tekstur lembut tanpa aroma menyengat, dilumuri bumbu kecap khas yang meresap hingga ke dalam.

• Bandara Ahmad Yani Resmi Kembali Jadi Bandara Internasional, Tiga Maskapai Siap Layani Rute Luar Negeri
• Palsukan Dokumen, Pemuda di Sukoharjo Tipu Perempuan Hingga Menikah

"Saya ingin tunjang bukan lagi jadi pelengkap, tapi justru bintang utama di piring," jelasnya.

Dari Solo untuk Indonesia Saat ini, Warung Iga Cak Erwan telah memiliki tiga cabang: Colomadu, Serengan (Solo), dan Stasiun Tugu Jogja. Dengan antusiasme pelanggan yang terus meningkat, warung ini pun bersiap melakukan ekspansi ke kota-kota besar di Indonesia, membawa cita rasa khas Solo dan kehangatan warung ke skala nasional.

Dengan tagline "Cita Rasa Bintang Lima, Harga Warung, Suasana Rumah", Warung Iga Cak Erwan bukan hanya menawarkan makanan, tapi juga menghadirkan pengalaman kuliner yang autentik, nyaman, dan membumi.

Alamat Cabang & Info Kontak:

• Colomadu: Jl. Adi Sucipto No.178, Karanganyar
• Serengan: Jl. Moh. Yamin No.169, Solo
• Tugu Jogja: Jl. Margo Utomo, Yogyakarta
• Instagram & TikTok: @warung.igacakerwan
• Email: [email protected]
• WhatsApp: +62 822-2912-9564
• Jam Operasional Solo: 11.00 – 22.00 | Jogja: 13.00 – 00.00