Kemeriahan Festival Jenang Nusantara 2023, Sajikan 17 Jenis Jenang Indonesia

SOLOAJA.CO - Secara historis makanan Jenang sudah melekat pada kehidupan masyarakat Nusantara atau Indonesia ini pada era Kerajaan Kerajaan di seluruh Indonesia yang memiliki nilai “Ritual dan Kesejahteraan”.

Jenang telah tercatat dalam kitab kuno Serat Tatacara tulisan Ki Padmasusastra, 1893. Sebagai simbol kehidupan, jenang disajikan disertai doa dan harapan untuk keselamatan.

• HUT ke-71 KOPASSUS Gelar Wayang Golek Lakon Jabang Tutuka
• BPJS Kesehatan Surakarta Targetkan Bentuk Desa UHC di Kabupaten Karanganyar

Setiap suku bangsa di Nusantara ini memiliki jenis makanan yang teksturnya halus dan cair yang disebut sebagai jenang. Walaupun setiap daerah memberinya nama-nama yang berbeda tetapi esensinya tetap sama yaitu porridge (jenang/bubur). 

Jenang masih lestari sampai sekarang serta memiliki filosofi dan melekat dalam upacara dan tatacara siklus hidup manusia. Bagi bangsa lain, porridge hanya bermakna makanan dari tepung yang halus dan cair. Tetapi, bagi bangsa di Nusantara jenang punya makna simbolik.

• Gerak Cepat, SatLantas Polresta Surakarta Datangi Lokasi Banjir Bagikan Sembako
• Upacara Hari Jadi ke 278 Kota Solo di Solo Safari

Khususnya di budaya Jawa, mulai dari kelahiran sampai perkawinan dan selamatan selalu hadir makanan jenis yang satu ini. Sebelum kelahiran anak sudah dibuatkan jenang abor-abor dan jenang procotan. Ketika sudah hadir dalam kehidupan dan saat memetri hari kelahiran (wetonan) dalam budaya Jawa dikenal jenang sengkala yang berwarna merah putih yang filosofinya agar manusia senantiasa terhindar dari segala marabahaya. 

“Festival Jenang Solo 2023” dilaksanakan dalam rangka Hari Ulang Tahun Kota Solo yang ke-278 dan Mangayubagya Jumenengan KGPAA Mangkunegoro X. Adapun tema yang diangkat adalah “Pusaka Rasa Nusantara”. 

• Solo Tergenang, 18.905 Jiwa Terdampak dari15 Kelurahan, Personil Polresta Surakarta Bantu Evakuasi Korban Banjir
• Baksos Bersama Relawan Saber, Kapolres Sukoharjo Bantu Antar Jemput Warga Berobat ke Rumah Sakit

Tema ini merupakan bentuk komitmen dari Yayasan Jenang Indonesia dalam melestarikan dan mempopulerkan makanan tradisional khususnya Jenang atau bubur dari seluruh wilayah di Indonesia.

Sebagai “Pusaka” dalam ketahan pangan di setiap daerah di Indonesia yang lestari hingga saat ini, melewati berbagai peradaban kehidupan, tantangan paceklik pangan, namun eksistensinya tetap menjadi penyelamat asupan dalam kehidupan manusia. 

Perhelatan Festival Jenang Nusantara 2023 ini melibatkan seluruh masyarakat Surakarta, masing masing kelurahan ikut berpartisipasi. pada kesempatan tersebut juga dibagikan 20 ribu porsi aneka jenang.