The Sunan Hotel Solo Hadirkan Culinary Titik Nol Katulistiwa, Menu Khas Kalimantan Penggugah Selera

Kusumawati -Jumat, 26 Februari 2021 00:50 WIB
Aneka kuliner khas Kalimantan yang disajikan prasmanan oleh The Sunan Hotel (sumber: Soloaja)

SOLO (Soloaja.co) - The Sunan Hotel Solo kembali melakukan eksplorasi menu Nusantara. Kali inimengusung sajian spesial yang berasal dari Pulau Kalimantan yang menjadi lokasi titik nol garis katulistiwa.

Lalu, dipersembahkan sajian menu spesial berasal dari pulau Kalimantan, bertajuk “Culinary Titik Nol Katulistiwa”. Ciri khas masakan Kalimantan yang khas dengan cita rasa pedas dan kental dengan aroma rempah-rempahnya diyakini cocok dengan lidah orang Indonesia.

Sajian masakan hasil olahan Executive Sous Chef Boedi Prasetyo ini disajikan lengkap mulai dari menu pembuka sampai dengan penutup. Sebagai pembuka tersedia Tahu Goreng saus Kacang, Otak – Otak Ikan dan tidak ketinggalan menu spesial dari Kalimantan yaitu Soto Banjar.

Menu utama ada Empal Gepuk Balado, Ayam Panggang Madu, Gangan Ikan Patin, Ayam Habang, Kambing Masak Putih, Sate Tulang, Nasi Gangan Humbut, Nasi Daun Jeruk, Nasi Itik Gambut. Semua menu dilengkapi dengan Nasi Putih serta aneka sambal dan krupuk serta rebusan sayuran dan ayam tauge dan ayam. 

Untuk menyempurnakan jamuan makan tersedia hidangan penutup seperti Klepon Martapura, Bubur Sumsum, Bingka, jajanan pasar dan buah segar. Hidangan disajikan secara prasmanan di Narendra Restaurant The Sunan Hotel Solo dengan tetap menerapkan protokol kesehatan

Harga yang ditawarkan untuk promosi masakan ini adalah Rp 99.000,-  nett/ orang dengan minimal pemesanan 25 orang tetap dengan menerapkan protokol kesehatan yang ketat. 

“Promosi masakan yang digelar secara rutin setiap bulan dengan suguhan berbagai jenis  makanan nusantara maupun manca negara ini bertujuan untuk memperkenalkan seni kuliner dan keragaman masakan yang dapat dinikmati oleh masyarakat umum dan tamu hotel”, jelas General Manager The Sunan Hotel Solo Retno Wulandari.

Bagikan:

RELATED NEWS