SUKOHARJO (Soloaja.co) - Ada satu tempat hangout anyar yang lucu, cozzy dan Instagram able di Songgolangit Gentan, Sukoharjo.

Roti Soeltan Café (Rotan) hadir sebagai salah satu pilihan yang tepat bagi mereka pemburu makan enak, berkualitas, platting cantik, 100% halal, tapi dengan harga yang terjangkau.

Salah satu owner Roti Soeltan Café Raynaldi, mengatakan, ia nekat mewujudkan kenginannya sejak SMA untuk membuka Roti Soeltan Café meski masa pandemi belum berakhir.

"Membuka kafe saat pandemi memberi kesempatan lebih untuk belajar mengelola sebuah tempat makan dan mempraktekan skill dapur yang di dapatnya saat menempuh pendidikan di perguruan tinggi." Ungkap Raynaldi, Jumat 27 November 2020.

Selain mengurusi bagian dapur, pria yang akrab dipanggil Ray itu juga meng-handle beberapa urusan seperti karyawan, desain kafe, hingga urusan kebersihan kafe. Ia mengatakan, bahwa kafe yang dikelolanya saat ini adalah bentuk kerjasama dengan pemilik tempat yang merupakan kakak-beradik dari Jakarta yakni Tania & Jason.

“Kami tidak memilih mempekerjakan orang dan tinggal tunggu hasil, tapi kami memilih untuk berbagi ilmu pada mereka yang bergabung dalam usaha ini. Seperti teman-teman yang di sini, saat mereka masuk beberapa belum memiliki ketrampilan. Semoga setelah berkerja di Roti Soeltan Café mereka bisa memiliki ketrampilan dan terpacu untuk juga membuka kafe sendiri”, terang Ray.

Pengusaha muda berusia 23 tahun itu mengatakan, untuk menyiasati situasi yang masih dalam keadaan pandemic, Roti Soeltan Café selalu menjaga kualitas produk dan tempat makan dengan cara menjaga kebersihan tempat, pembatasan kapisitas, dan tentunya promosi.

“Kafe yang saat ini saya kelola dikonsep sebagai tempat makan, tempat di mana orang itu datang, makan, ngobrol sebentar dan pulang membawa kebahagiaan”, terang Ray.

Ray menjelaskan, Roti Soeltan Café ingin memberi pengalaman baru pada costumer bahwa makan makanan cantik yang bersifat instagramabel dengan penataan dan komposisi bagus serta kualitas yang bagus tidak perlu mengeluarkan biaya yang mahal. Di Roti Soeltan Café, pelanggan bisa menikmati makanan dan minuma setara hotel berbintang dan restoran mewah dengan harga berkisar Rp. 5.000 – Rp. 40.000,- saja.

“Setelah soft launching, produk kita yang jadi best seller itu adalah Bacon & Egg, Choco Crispy, dan Burger. Kita juga ada menu nasi seperti Nasi Goreng Rotan dan Nasi Ayam Madu, selain itu kita punya tempat nyaman dengan desain Rotan yang unik. Konsep tempat yang berbeda dari kebanyakan kafe pada umumnya yang lebih sering menggunakan konsep industrial”, pungkas Ray