SUKOHARJO (Soloaja.co) - Bertahan di masa pandemi, dituntut kreatif dan inovatif. Hal inilah yang dilakukan Andreas Mukti (42) warga Gentan, Sukoharjo, yang menyulap garasi miliknya menjadi warung atau cafe unik .

Meski lebih tepat disebut cafe, sang pemilik mengaku lebih nyaman jika di sebut dengan Warung Garasi Susu Rempah.

"Awalnya ini garasi untuk mobil, ukuranya 3x25 meter persegi. Lalu ada ide untuk dijadikan usaha, ya sudah jadilah Warung Garasi Susu Rempah,"jelas andreas.

Sesuai dengan nama warung, Minuman susu rempah menjadi menu andalan utama di warung ini. Dibanding minuman susu yang biasa kita temui, susu rempah di sini berbeda dengan susu lain yang ada di pasaran.

"Rempah rempah yang kami gunakan adalah rempah dengan kualitas terbaik, demikian juga untuk susu kami pesan dari sapi pilihan, sehingga susu rempah disini memiliki rasa yang khas, "ujarnya

Selain serai, susu rempah buatan andreas ini menggunakan cengkih, kayu manis dan susu sapi kualitas pilihan yang diambil dari luar wilayah solo.

Meskipun dari bahan baku berkualitas, namun untuk harga dijamin menyesuaikan dengan isi kantong. Hanya dengan mengeluarkan uang sembilan ribu rupiah, pengunjung garasi susu rempah bisa menikmati sensasi minuman penghangat badan ini.

"Susu rempah menjadi menu favorit pengunjung disini, untuk pengunjung saat ini masih di dominasi oleh komunitas sepeda dari wilayah solo raya,"katanya.

Meskipun baru sebulan, peminat susu rempah buatab andre ini sudah mendapatkan tempat di hati masyarakat.agar bisa menjangkau semua pelangganya, ia akan melayani pembelian via online.

"Kami saat ini sudah menyiapkan packing menarik dan untuk memudahkan pelangganya, saya sudah mendaftar jasa layanan pembelian on line,"imbuhnya.