SOLO (Soloaja.co) - Solo kota kuliner sudah pasti dan menjadi salah satu destinasi wisata kuliner terbaik di Indonesia. Banyak menu menggugah selera di kota yang ada di tepi Sungai Bengawan Solo ini. Soloaja.co merangkum 11 menu legendaris yang wajib dicoba.

Sego Liwet

Sego Liwet atau Nasi Liwet menjadi salah satu menu andalan kota Solo yang wajib dicoba. Nasi gurih dipadu sayur sambal goreng pepata muda atau jipan, telur, areh, ayam dan putih telur. Meski berasal dari daerah Baki Sukoharjo, namun menu yang menjadi kesukaan keluarga Keraton Solo kala itu kini menjadi icon kuliner Solo. Biasanya berupa warung tenda, atau juga ada warung makan permanen. Warung Sego Liwet yang legendaris di Solo antara lain Wongso Lemu, dan warung sepanjang Nonongan, Yu Sani dan di sepanjang Solobaru, dan masih banyak lagi. Hampir semua warung sego liwet memiliki rasa khas yang sama. Untuk harga mulai Rp 8 ribu perporsi.

Tengkleng Solo

Kuliner tulang kambing ini menjadi khas, bahkan menjadi sajian menu wajib dalam acara prasmanan menyambut tamu untuk sebuah acara. Ada dua jenis gaya memasak, yakni tengkleng bening dan tengkleng masak. Untuk tengkleng bening yang legendaris adalah tengkleng bu Edi di Pasar Klewer, Tengkleng mbak Dyah di Tanjunganom Grogol. Sedangkan menu tengkleng masak yang spesial bisa ditemui di Sate Manto, Sate bu Galak, Sate Haji Bejo, Sate Momo Sukoharjo dan nyaris semua warung Sate kambing menyediakan menu tengkleng masak dan bening. Untuk harga mulai Rp 15 ribu perporsi.

Timlo Solo

Kuliner satu ini mirip Sop dan Soto, namun dengan rasa yang lebih rempah, karena ada bumbu bunga sedap malam yang khas. Isiannya cukup mengundang selera, yakni wortel, kentang, jerohan ayam, irisan sosis solo, jamur kuping dan soun. Jangan sampai salah dengan menu Kimlo ya, kalau Kimlo cenderung mirip sup sayur, tidak pakai jerohan. Warungnya banyak bertebaran di Solo, seperti Timlo Sastro Pasar Gede, Timlo Maestro Nonongan dan banyak lagi. Untuk harga mulai Rp 8 ribu per porsi.

Selat Solo

Kuliner mirip steak dengan kuah encer ini juga khas dan jadi incaran para wisatawan. Banyak warung selat legendaris, diantara Selat Mbak Lies, Omah Selat, Selat Tenda Biru, Selat Kusuma Sari, Selat Viens, Selat Mekarsari, Selat Pak Amat, Selat mbak Ning Handayani Food Centre Sukoharjo dan masih banyak. Untuk harga mulai Rp 12 ribu per porsi.

Sate Buntel

Menu kuliner mirip sosis atau kebab bakar ini khas dari Solo. Yakni sate dari daging kambing cincang yang dibalut lemak. Rasanya empuk dan rempah enak. Hampir semua warung sate kambing legendaris punya menu ini, seperti Sate Haji Bejo, Sate Tambak Segaran, Sate Bu Galak, Sate Momo, Sate Mardi, Sate Manto dan lainnya. Untuk harga mulai Rp 15 ribu pertusuk.

Gudeg Solo

Mirip dengan gudeg Jogja, hanya saja warnanya lebih cerah dan gurih. Biasanya warung gudeg juga sedia bubur lemu (bubur nasi). Sejumlah warung legendaris antara lain Gudeg bu Kasno Margoyudan yang buka mulai pukul 24.00 hingga subuh, Gudeg Ayu, Gudeg Adem Ayem, Gudeg mbok Kedul Purwosari, Gudeg bu Mari, Gudeg Mbak Yus, Gudeg bu Yati, Gudeg Mbak Ndari. Untuk harga mulai Rp 8 ribu perporsi.

Soto

Hampir semua kota se nusantara memiliki sajian soto yang khas. Solo juga punya soto legendaris. Seperti Soto Triwindu, Soto Gading, Soto pak Keman, Soto Kirana. Untuk harga mulai Rp 10 ribu per porsi.

Sate Kere

Bukan kere = gelandangan, namun menu sate dari tempe, tempe gembus dan jerohan sapi seperti kikil, usus, limpa, hati, jantung, dan semua bagian jerohan sapi. Menu ini mulai tenar saat masuk dalam daftar menu sajian dalam pernikahan putra Presiden RI Jokowi, Gibran. Yang legendaris adalah sate kere Yu Rebi Sriwedari, kini banyak warung tenda atau gerobak sate kere yang juga enak enak. Untuk harga mulai Rp 10 ribu per porsi untuk tempe. Rp 15 ribu perporsi untuk jerohan.

Pecel Solo

Salah satu menu sarapan pagi paling lejen di Solo, karena menu ini muda ditemukan di seluruh sudut kota. Ada sejumlah warung makan yang spesial dengan pecel nya, seperti Pecel Menangan Gading, Pecel Solo, Pecel bu Kis. Untuk harga mulai Rp 8 ribu per porsi.

Sambel Tumpang

Bukan menu sambal pedas yang jadi pelengkap menu, namun menu ini berupa sayuran khas beraroma rempah dari bahan tempe semangit atau tempe yang nyaris busuk. Dengan aroma khas yang menggugah selera. Bahkan dipercaya saat kita merasa makan apapun tidak nyaman atau tidak enak, coba menu ini, pasti makan lahap. Warung sambel tumpang juga banyak dijumpai di Solo. Hampir semua warung pecel menyediakan menu ini juga. Untuk harga mulai Rp 8 ribu per porsi.

Bakmi Toprak

Bakmi dengan sajian kuah segar juga menjadi kuliner legendaris di Solo yang khas. Salah satu warung Mi Toprak yang menjadi pionior adalah Yu Nani. Lalu diikuti banyak warung lainnya. Harga mulai Rp 10 ribu per porsi.