SUKOHARJO (Soloaja.co) - Siapa pecinta pasta ? Atau pizza ? Kini hadir restoran khusus menu Italian hadir di kota Solo. Tepatnya di Hotel Best Western Premier (BWP) Solo Baru, Sukoharjo.

Kini kita bisa mendapatkan menu khas Italian, disajikan di Blue Garnet Ristorante BWP, sepanjang hari.

"Kami melihat peluang, banyak pecinta menu pasta atau pizza ala Italia di Indonesia. Tidak perlu jauh terbang ke luar negeri, kami menawarkan bagi pecinta kuliner Italia dengan menghadirkan Restaurant berkonsep Autentic menu Italia, dan menjadi satu-satunya Restaurant Italia yang ada di hotel Soloraya.” Ungkap Oji Fahrurrazi, General Manager Best Western Premier Solo Baru, Sabtu 9 Januari 2021.

Di Indonesia sendiri, menu Italia memang memiliki banyak peminat dari semua kalangan baik anak-anak hingga orang tua, mulai dari pizza dan berbagai macam pasta yang sudah tidak asing di lidah. Namun, untuk restaurant yang menghadirkan menu authentic Italia masih jarang sekali.

"Kami menghadirkan makanan dan minuman baik dari menu appetizer, soup, main course, serta dessert yang kesemuanya authentic Italia. Tidak usah khawatir seperti makanan pizza dengan topping yang khas dengan berbagai macam pilihan serta pasta tentunya juga tersedia disini.” tambah Oji.

Italian Chef Best Western Premier Solo Baru, Ferry Hermawan mengatakan konsep restoran ini memang sengaja di buat se- authentic di negara asalnya untuk memanjakan lidah para masyarakat yang memiliki kecintaan terhadap makanan Italia dengan presentasi dan tampilan modern didalamnya.

Blue Garnet menghadirkan makanan Mediterania (Ada sentuhan Yunani, Prancis, Italia, Spanyol, Portugis, dan Turki di dalamnya). Untuk proses memasak Pizza menggunakan tungku bara api sehingga menghasilkan proses masak yang cepat, merata dan aroma yang wangi. Dalam menjaga rasa authentic bahan-bahan yang digunakan pun impor dari beberapa Negara seperti keju dari Italia, Mushroom dari Perancis, dan Daging dari Australia.

“Walaupun menggunakan bahan-bahan authentic dari luar dan berada di hotel berbintang, namun harga yang kami hadirkan di Italian Blue Garnet Ristorante tidak terlalu mahal, ada beberapa menu yang di bawah Rp 100.000, walaupun harga murah namun kualitas makanan tetap premium quality,” paparnya.

Untuk menu andalan di Italian Blue Garnet Ristorante untuk jenis Pasta ada Three Cheese Rigatoni Pasta, main course ada Beef Tagliatelle, dessert ada Tiramisu dan Yoghurt Mango Pudding. Selain menu makanan kami juga memberikan signature untuk minuman ada Lemon Basil Mimosas dan Framboise Mint Tea.

Untuk masa promo Best Western Premier Solo Baru memberikan BUY 1 GET 1 dengan menu pilihan dan diskon 20% untuk kunjungan berikutnya. Restoran ini memiliki kapasitas ruangan hingga 80 seat dan buka setiap hari Selasa – Minggu pukul 11.30 – 14.00 WIB dan 18.00 – 22.30 WIB.