SOLO (Soloaja.co) - Di akhir penghujung tahun ini, The Alana Solo menghadirkan Pawon Buntut untuk menutup rangkaian tahun 2023 ini sebagai sebuah karya yang dapat dinikmati masyarakat Solo khususnya dan masyarakat.

Hadir dengan konsep baru, Pawon Buntut siap menjadi pilihan rekomendasi untuk keluarga yang ingin merasakan aneka olahan buntut sapi yang diolah dengan bumbu-bumbu racikan dan bahan pilihan yang terbaik.

Pawon buntut yang dipublikasikan mulai 1 Desember 2023 bertempat di Aquamarin meeting room & pool side area The Alana Solo ini, menyajikan beraneka ragam olahan buntut sapi yang disajikan menarik dan menggugah selera, diantaranya Sop Buntut Alana, Sop Buntut Bakar Bumbu Maranggi, Sop Buntut Lado Ijo, Sop Buntut Bumbu Rica-Rica, Sop Buntut Goreng, Buntut Garang Asem, Gulai Buntut, Asam Padeh Buntut Sapi dan Nasi Goreng Alana yang disajikan dengan rendang buntut.

“Konsep Pawon yang kami angkat kali ini, membawa suasana masakan dapur rumahan yang kami sajikan modern untuk pecinta olahan buntut sapi, beraneka ragam bumbu olahan kami hadirkan untuk kita bisa merasakan olahan buntut dari daerah lain di Indonesia, dengan begitu kosakata rasa kita akan bertambah dan memperluas pengetahuan tentang masakan Indonesia,” ujar Muhammad Firman Executive Chef The Alana Hotel & Convention Center Solo.

Acara peluncuran Pawon Buntut kali ini berkolaborasi dan mengundang berbagai media, influencer dan food blogger, rekan bisnis serta masyarakat luas yang tergabung dalam live instagram yang juga dilakukan pada saat peluncuran Pawon Buntut dilaksanakan.

Nantinya Pawon Buntut ini dapat dinikmati baik tamu yang menginap di Alana Solo maupun tamu dari luar yang ingin merasakan juga bisa langsung datang ke Alana Solo.