SUKOHARJO (Soloaja.co) - Hotel Grand Mercure Solo Baru meluncurkan inovasi pengolahan limbah sisa makanan atau food waste. Yakni, limbah sisa makanan tersebut akan diolah menjadi pupuk tanaman hingga makanan ikan.

Dalam menjalankan program ini, Hotel Grand Mercure Solo Baru bekerja sama dengan PT Biokonversi Maggot Indonesia, Karanganyar, memulai program pengolahan limbah sisa makanan yang recananya akan di mulai pada awal bulan Oktober yaitu Minggu 1 Oktober 2023.

• Festival Musik ROUND 2023, Indonesia Hadirkan Isyana, Pamungkas, Barasuara dan Ardito
• Berdalih Usaha Konveksi, Warga Sragen Tertipu Investasi Bodong Miliaran Rupiah

General Manager Grand Mercure Solo Baru, Djati A. Wijaya menjelaskan kegiatan ini merupakan arahan dari Accor Group sebagai induk dari Hotel Grand Mercure Solo Baru dalam melestarikan lingkungan untuk menjalankan program penyelamatan bumi.

“Bagi kami dengan adanya kegiatan ini sangat bermanfaat, karena dari sampah atau limbah, hal yang menurut orang kotor dan dapat mencemari lingkungan sekitar, ternyata kami bisa mengolahnya menjadi sumber protein untuk pakan ikan atau pupuk organik." ujar Djati.

"Terlebih di area hotel Grand Mercure Solo Baru terdapat taman dan ikan koi hias yang di budidayakan di lobby dan area fasilitas tamu lantai 3. Tentunya hal ini sangat bermanfaat untuk mengurangi sampah dan malah memanfaatkannya menjadi sesuatu yang dapat digunakan untuk menyelamatkan bumi maupun habitat / kehidupan di bumi.” imbuhnya.

• Pastikan Pemilu Aman, Polres Sukoharjo Antisipasi Gelar Latihan Sispamkota*
• Dikukuhkan Guru Besar UNS Ke 287, Prof Yudho Soroti Inkonsistensi Regulasi Securities CrowdFunding

Penandantanganan kesepakatan kerjasama berlangsung selama satu jam dengan diadakannya pelatihan terkait pemanfaatan limbah sampah makanan oleh PT Biokonverma yang dihadiri oleh jajaran komite pengolahan limbah makanan yang telah dibentuk oleh Management Grand Mercure Solo Baru beserta Executive Assistant Manager dan General Manager sebagai pesertanya.

Dilanjutkan dengan penandatanganan kesepakatan dan simbolis pemberian hasil pupuk organik kepada Bapak Djati A. Wijaya sebagai perwakilan dari pihak Hotel Grand Mercure Solo Baru.

Management berharap, nantinya semua hotel bisa mengikuti jejak dan langkah kami untuk melestarikan lingkungan, hal ini sebagai langkah awal yang baik dalam kampanye melestarikan Bumi.