Hotel solo
HUT ke 57 PHRI Surakarta Gelar Lomba Hospitality di Indonusa
Selasa, 03 Februari 2026 12:30 WIB
Penulis:Kusumawati
Editor:Redaksi
Hospitality Folding Napkin lomba HUT PHRI Surakarta (Soloaja)
SOLO (Soloaja.co) – Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) BPC Surakarta menggelar Lomba Kompetensi 2026 dalam rangka memperingati HUT ke-57. Acara yang diikuti oleh 74 peserta se-Solo Raya ini berlangsung meriah di Politeknik Indonusa Surakarta, Selasa (3/2/2026).
Lomba tahun ini mempertandingkan empat kategori utama, yaitu Guest Relation Officer (GRO), Making Bed & Towel Art, Hospitality Folding Napkin, serta Cooking berbahan dasar ikan.
- Viral Acara Youth Inspiration Summit,Ini Klarifikasi Panitia
- 'Donat' Ala Parent Day di SD Muhammadiyah PK Kottabarat Solo
Humas PHRI DPC Surakarta, Marcelina, menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk kolaborasi antara praktisi hotel dengan instansi edukasi. Jika tahun-tahun sebelumnya digelar di hotel, tahun ini Politeknik Indonusa dipilih sebagai tuan rumah untuk memperkuat sinergi dengan dunia pendidikan.
"Kami ingin mengangkat potensi adik-adik sekolah agar lebih percaya diri. Sertifikasi dari lomba ini menjadi bekal berharga saat mencari kerja. Terbukti, pemenang kategori GRO tahun-tahun sebelumnya langsung direkrut oleh hotel-hotel ternama seperti Alana dan Royal Surakarta Heritage," ujar Marcelina.
- Gaji ‘Numpang Lewat’? CIMB Niaga Siapkan OCTO Savers Payroll
- UMS Utus Tim Psikolog Pulihkan Trauma Korban Banjir ke Aceh
Inovasi Lomba Memasak
Ada yang menarik pada kategori Cooking. Berbeda dengan kategori lain yang menyasar siswa sekolah, lomba memasak ini dikhususkan bagi karyawan perhotelan, namun dari divisi non-Food & Beverage (F&B) Department. Sebanyak 14 peserta dari berbagai hotel bersaing mengolah hidangan berbahan dasar ikan.
Tuan rumah dari Politeknik Indonusa, Wahyu Tri Hastiningsih, S.Pd., M.M., menyambut baik kolaborasi ini. Menurutnya, fasilitas kampus sangat mendukung untuk menguji standar hospitality yang dibutuhkan industri saat ini.
Ketua Panitia Lomba Kompetensi, Dr. Jasanta Peranginangin, SE., MM., CMP., menegaskan bahwa ajang ini bukan sekadar kompetisi, melainkan standar pembuktian kualitas SDM pariwisata di Solo Raya. Melalui kegiatan ini, PHRI berharap industri perhotelan di Solo semakin kompetitif dengan dukungan tenaga kerja yang terampil dan bersertifikasi.